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实拍:你没有见过的山区农村晒地瓜干场面  

2012-10-25 22:49:47|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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实拍:你没有见过的山区农村晒地瓜干场面

 

现在刨地瓜的刨子先进了很多,用的是手摇式刨子,把地瓜丢在前面的进口处,摇动把子,地瓜就被削成了薄片,真是方便。【摄影/宾语】 

山东省新泰市龙廷镇北部山区。刨地瓜的大叔大叔名叫郑成新,家有5口人。今年,他种了8亩地瓜,7亩花生,1亩玉米和半亩谷物。【摄影/宾语】 

地瓜熟了的季节。【摄影/宾语】


将刨成片的地瓜一片一片地摆在地里晾晒。【摄影/宾语】
 
  
 

实拍:你没有见过的山区农村晒地瓜干场面


    如今在城市街头,烤地瓜(又叫山芋,红苕,红薯)成了稀罕物。不少女孩子穿得讲讲究究的,却是手里捧个烤地瓜,边走边吃。
    我是在农村吃着地瓜长大的。
    地瓜有很多吃法。蒸地瓜,煮地瓜,烤地瓜,用刨子将地瓜刨成薄薄的地瓜片,在地里晒干后磨成面,或蒸馍,或下面条。
    现在很多人听我这么说,也许很羡慕。但一年到头吃地瓜,把胃都给吃坏了。后来进城工作后,我几十年没再吃过地瓜,一想起来胃里就开始冒酸水。
    如今地瓜的身价高了,专家已经把地瓜列为防癌食物。超市里,地瓜卖的可是水果价了。
    上个周末,我与参加新泰名博笔会的博主们一起,来到山东省新泰市龙廷镇北部山区的掌平洼村,再次见到了刨地瓜和晒地瓜干的劳动场面。
    我七八岁时,就跟在大人后面下地刨地瓜。那时,父亲在外地教书,大我4岁的姐姐用刨子刨地瓜,我和妹妹一个递地瓜,一个将地瓜片一片一片地摆在刚出苗的麦地里晾晒。天不亮就开始下地干活,用手抓着凉冰冰的地瓜片,浑身上下都在打哆嗦。
    当时刨地瓜用的刨子很简单,也就是在一块木板的中间挖一个长方形的口子,将刀片斜嵌进去,地瓜平放在手心里,用力按紧,使劲往前推,借助推力,将地瓜刨成地瓜片。
    如今在掌平洼村见到的刨子可就不一样了,用的是手摇式刨子,将地瓜从前面丢进去,摇动把子,地瓜就被削成了薄片,真是方便。
    名博们很多是城里长大的,没见过长在地里的地瓜,一个个兴奋得像过年似的。有的从正在干活的大叔手里抢过镢头从地里往外刨地瓜,有的用刨子刨地瓜。真有点“片片地瓜片片情,唯有劳动最光荣;贪恋山村地瓜香,从此不想再回城。”的感觉。
    但用镢头刨地瓜看似简单,因为不得要领,一镢头下去地瓜就被刨了个窟窿。再一镢头下去,满地都是碎地瓜在滚动,“惹事”的名博这才吐着舌头,心怀愧疚地把镢头递给了大叔。
    交谈中了解到,大叔名叫郑成新,家有5口人。今年,他种了8亩地瓜,7亩花生,1亩玉米和半亩谷物。
    郑成新给我算了一笔账,8亩地瓜总产达2.4万斤,每斤3毛钱,可收入7200元;如果是晒成地瓜干,收入能超过1万元。7亩花生,总产1400斤,每斤5块钱,可收入7000多元。加上玉米、花生、养鸡养鹅和果树,一年家庭收入三四万元。
    郑成新说,这些山林都是他承包的。承包期70年,总承包费18万元。分解到70年里,每年的承包费只有2500多元。
    为啥要签订那么多年的合同呢?
    合同签订时间长,等于吃了定心丸,我投入着也放心。郑成新告诉宾语的廉政空间。
    心定生和,和能生金。其实,很多时候,人们的要求并不高,和睦和谐,安居乐业,劳动得到承认,人格得到尊重。
这要求应该不难满足。【文/图  宾语】
    

   
转载请注明——来自宾语的廉政空间(http://binyu21.blog.163.com)。

 

 

山东省新泰市龙廷镇北部山区。刨地瓜的大叔大叔名叫郑成新,家有5口人。今年,他种了8亩地瓜,7亩花生,1亩玉米和半亩谷物。【摄影/宾语】

关于地瓜之POSS。【摄影/宾语】

现在刨地瓜的刨子先进了很多,用的是手摇式刨子,把地瓜丢在前面的进口处,摇动把子,地瓜就被削成了薄片,真是方便。【摄影/宾语】 

交谈中了解到,大叔名叫郑成新,家有5口人。今年,他种了8亩地瓜,7亩花生,1亩玉米和半亩谷物。【摄影/宾语】

郑成新给我算了一笔账,8亩地瓜总产达2.4万斤,每斤3毛钱,可收入7200元;如果是晒成地瓜干,收入能超过1万元。7亩花生,总产1400斤,每斤5块钱,可收入7000多元。加上玉米、花生、养鸡养鹅和果树,一年家庭收入三四万元。【摄影/宾语】

美女名博成了地瓜西施。【摄影/宾语】

劳动是快乐的。【摄影/宾语】

片片地瓜片片情,唯有劳动最光荣;贪恋山村地瓜香,从此不想再回城。【摄影/宾语】

片片地瓜片片情,唯有劳动最光荣;贪恋山村地瓜香,从此不想再回城。【摄影/宾语】

郑成新说,这些山林都是他承包的。承包期70年,总承包费18万元。分解到70年里,每年的承包费只有2500多元。【摄影/宾语】

心定生和,和能生金。其实,很多时候,人们的要求并不高,和睦和谐,安居乐业,劳动得到承认,人格得到尊重。这要求应该不难满足。【摄影/宾语】

   

    转载请注明——来自宾语的廉政空间(http://binyu21.blog.163.com)。

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